Home / Mondo Pastry / Pastry news
“G&CO è la migliore gelateria della Puglia”, Gambero Rosso incorona le sorelle Ricchiuto
Anche quest’anno il gelato delle sorelle Ricchiuto di Tricase si è aggiudicato i “3 Coni” nella quinta edizione della guida Gelato d’Italia 2021 realizzata da Gambero Rosso con Orion e presentata in occasione della della giornata Europea dedicata al Gelato Artigianale.
Non solo. La gelateria salentina G&co, l’unica ...
Oggi è il Gelato Day
Si celebra oggi 24 marzo il Gelato Day, unica giornata cui il Parlamento Europeo abbia mai dedicato a un alimento.
La Giornata Europea del Gelato Artigianale, nata per promuovere l’arte gelatiera e giunta quest’anno alla sua nona edizione, saluta la Primavera inaugurando ufficialmente la stagione 2021 del gelato artigianale. E se in Italia, come i...
È pugliese "La miglior colomba d’Italia"
La ricetta vincente (su 185 proposte da tutte le regioni) è del pasticcere Damiano Suma che nell`impasto ha inserito gli ingredienti dei biscotti del suo paese: caffè, amarene e mandorle. A Natale era arrivato secondo per il panettone classico
Caffè, amarene e mandorle, la colomba pasquale al sapore dei biscotti di Ceglie Messapic...
Sigep Exp: ecco i vincitori del primo concorso digitale dell’Associazione Italiana Gelatieri
Si è tenuto a Sigep Exp il primo concorso digitale di Gelateria, “Le nuove esigenze del gelato – miglior gusto pistacchio base acqua”.
I vincitori, su 9 gelatieri presenti tra i migliori del settore, sono stati:
III classificato: Fabio Mellace di Marron Glaces – Catanzaro Lido con Evergreen; II classificato: Guido Cortese della ...
Colombe pasquali 2021: le migliori e le novità in arrivo
La Pasqua 2021 si festeggia domenica 4 aprile e siamo quindi nel pieno della fase di ricerca della miglior colomba dell’anno con cui allietare questi giorni speciali: se molti continueranno a rimboccarsi le maniche e provare a ricreare in casa la ricetta di questo classico dolce, la battaglia tra gli artigiani è davvero intensa, a suon di lievitazione ...
Festa del papà, storia e leggenda delle zeppole di San Giuseppe
Le zeppole di San Giuseppe sono una golosità a cui non si può rinunciare nel giorno della festa del papà, ma da dove nasce questa tradizione?
Sono uno dei numerosi fiori all’occhiello della pasticceria italiana e i più golosi ne fanno incetta per spiluccare un po’ quando c’è bisogno di addolcire la propria g...
RISTONEWS Attualità, sondaggi, news Interviste e opinioni Gestione e legislazione |
MONDOPIZZA Pizzanews Professione pizzaiolo Pizza&core Ricette |
RISTORANTI Professione ristoraro Ricette |
LOCALI D.O.C. Pizzerie Ristoranti Locali serali e bar |
FOOD SERVICE Aziende Prodotti |
||||
BEVERAGE Aziende Prodotti |
ATTREZZATURE Aziende e prodotti Arredi e hotellerie |
EVENTI Fiere Eventi |
Top News Filo Diretto Beverage |
CONTATTI PRIVACY - COOKIES PUBBLICITA' Feed RSS |